宁夏黑山羊肉哪家好，黑山羊肉黄宁夏饲养，黑山羊肉：羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低,并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的。

多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊由”,

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素b1、维生素b2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固酵含量却是肉类中低的

据了解，我省黑山羊有广泛的饲养基础，发展海南黑山羊有东山羊的品牌可以利用，东山羊是海南“四大名菜”之一，是广大游客必定品尝的特色佳肴，且餐饮加工手法多样，深受游客喜爱，增值空间大。而琼中拥有良好的饲草资源，可以大力推广种草养羊，以象草为例，在内陆年亩产4万斤，在海南省年亩产可达10万斤以上，可饲养25头母羊或50头育肥羊，使年亩产值达到10万元。琼中大力发展林下半舍饲圈养，林下高温度在25℃左右，特别适合黑山羊养殖，同时还有大量橡胶林、槟榔等林木，如果发展林下养羊，则空间更大。农民饲养7个月左右，黑山羊就能出栏，每头黑山羊价值近2000元，效益达1000元以上。

为了满足广大游客的消费需求，把资源优势转变为商品优势，有效增加农民收入，畜牧业应向特色养殖的方向发展。当前，我省生猪、禽蛋的产业化已经完成，文昌鸡、白莲鹅的产业化基础已经建立，而黑山羊的产业化生产体系差距巨大，尚处于原始、分散状态，没有进行系统的规范和建设、生产效率低下、的科学技术没有推广应用、生产经营体系落后，巨大的发展空间和原始落后的生产水平矛盾突出。随着玉米——豆粕饲料价格的上涨，加大非玉米——豆粕型畜牧业的发展，降低生产成本，是未来畜牧业的发展方向。通过有效结合利用琼中林地资源，发展海南黑山羊，建设海南黑山羊产业化生产体系，具有重大的经济和示范效益。